營養治療 Dietetics:和 Nutrition 最大差別,是它通常連到臨床專業資格
Dietetics 是把營養科學用於個人與群體健康問題的專業領域。英國 BDA 明確指出,Dietitian 是受法律保護的專業稱號,需完成認可課程並註冊。
主要會讀什麼?
常見內容包含 human nutrition、biochemistry、physiology、clinical dietetics、disease management、public health nutrition、research methods,以及大量 supervised practice / placement。
Dietetics 和 Nutrition 怎麼分?
Nutrition 可以偏研究、食品、公共健康或產業;Dietetics 更接近臨床專業養成,重點是評估、診斷與處理飲食和營養相關問題。
專業資格要怎麼看?
以英國為例,BDA 指出 Dietitian title 需要 HCPC registration;HCPC 也說明受保護的專業稱號必須由註冊者使用。因此申請時不能只看課名,要確認課程是否是 approved / accredited programme。
適合什麼學生?
- 喜歡 Biology、Chemistry、人體健康與臨床應用。
- 願意和病人溝通,也能接受臨床實習。
- 對疾病、飲食與 evidence-based practice 有興趣。
高中怎麼準備?
- 優先確認 Biology / Chemistry prerequisite。
- 建立健康科學與科學寫作能力。
- 不同國家的 dietitian registration route 不同,申請前一定逐國確認。
常見職涯
Hospital Dietitian、Community Dietitian、Public Health Dietitian、Sports Nutrition、Research、Food / Health Industry。
